


Olej z czarnuszki tłoczony na zimno
Czarnuszka, zwana również czarnym kminkiem lub złotem faraonów, to niepozorna roślinka posiadająca nasionka o olbrzymiej mocy. „Leczy wszystko z wyjątkiem śmierci”. Znana jest ze swoich właściwości zdrowotnych, jest doskonałym panaceum na wiele dolegliwości oraz wartościowym elementem profilaktyki.
Nasz olej z czarnuszki tłoczymy na zimno, w temperaturze do 40 stopni C. Dzięki tej metodzie zachowuje on wszystkie wartości odżywcze, na których tak bardzo nam zależy. Po wytłoczeniu olej poddajemy tylko sedymentacji, nie filtrujemy go.
W zależności od partii ziarna, olej z czarnuszki może przyjąć barwę od jasnozłotej poprzez miodowo-brązową aż po wręcz czarną , posiada lekko gorzkawy smak i intensywny, korzenny zapach. Kolor oleju nie świadczy o jakości produktu.
UWAGA: termin realizacji zamówień odbywa się przeważnie na bieżąco, ale może wydłużyć się do maksymalnie 7 dni roboczych, tak aby produkty miały maksymalnie długi termin przydatności do spożycia. Paczki wysyłamy od poniedziałku do czwartku.
Opis
WŁAŚCIWOŚCI
Olej z czarnuszki zawiera nasycone kwasy tłuszczowe i dużo kwasu linolowego oraz biotynę. Jest też źródłem witaminy A i E. Polecany po chemio- i radioterapii oraz stanach osłabienia. Składniki w nim zawarte obniżają poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi. Doskonale sprawdza się jako środek wspomagający leczenie alergii, astmy, budujący odporność, działający ochronnie na żołądek, wątrobę i drogi żółciowe, jak również ma działanie przeciwcukrzycowe. Jest doceniany również w kosmetyce ze względu na właściwości przeciwłupieżowe, trądzik i atopowe zapalenie skóry. Badania dowiodły, że poprzez zmniejszenie stresu oksydacyjnego pomaga on w utrzymaniu prawidłowego tętna i ciśnienia krwi.
ZASTOSOWANIE
Olej z czarnuszki nadaje się do sałatek i surówek oraz jako składnik zimnych sosów. Wzbogaca smak gotowanych warzyw i roślin strączkowych oraz kasz.
Bezpieczna i optymalna ilość oleju z czarnuszki to 1-2 łyżeczki dziennie. Należy pamiętać o tym, aby nie stosować oleju na czczo, tylko spożywać go wraz z posiłkiem.
Ponieważ może wykazywać działanie przeciwskurczowe, nie powinien być stosowany przez kobiety w ciąży ani dzieci poniżej trzeciego roku życia.
Olej z czarnuszki wykazuje również dobroczynne działanie w kosmetyce, np hamuje rozwój trądziku. Posiada właściwości regenerujące – przyspiesza proces regenerujący naskórka. Działa też antyalergiczne – łagodzi objawy alergii skórnych, łuszczycy oraz atopowego zapalenia skóry. Świetnie sprawdzi się również do olejowania włosów.
PRZECHOWYWANIE
Jak każdy olej tłoczony na zimno, tak i nasz olej z czarnuszki należy przechowywać w lodówce w temperaturze około 4-10 stopni, aby nie stracił swych cennych wartości odżywczych. Należy chronić go przed światłem i działaniem promieni słonecznych.
KRAJ POCHODZENIA
spoza UE
WYPRODUKOWANO W POLSCE
UWAGI
Z uwagi na fakt, że nasze oleje są tłoczone w niskich temperaturach, są naturalne i niefiltrowane, na dnie butelki może wytrącić się naturalny osad. To tzw. proces sedymentacji, nic innego jak drobinki nasion powstałe w wyniku tłoczenia, które zawierają cenne składniki. Przed użyciem można wstrząsnąć delikatnie butelką, aby wzbudzić osad.
INFORMACJE DLA ALERGIKÓW
Na terenie produkcji wykorzystywane są również: gorczyca, orzechy, sezam.
SKŁAD
100% olej z nasion czarnuszki tłoczony na zimno
WARTOŚCI ODŻYWCZE
Wartość odżywcza produktu w 100 g:
wartość energetyczna 3700 kJ/900 kcal
tłuszcz 100 g, w tym:
– kwasy tłuszczowe nasycone 10 g
– kwasy tłuszczowe jednonienasycone 27 g
– kwasy tłuszczowe wielonienasycone 63 g
węglowodany 0 g, w tym cukry 0 g
białko 0 g
sól 0 g
Informacje dodatkowe
Pojemność | 100 ml, 250 ml, 500 ml |
---|