Olej sezamowy tłoczony na zimno

Opis

WŁAŚCIWOŚCI

Olej Sezamowy stanowi cenne źródło przeciwutleniaczy, lignanów i fitosteroli – niezbędnych do prawidłowej pracy serca oraz zapobiegających niektórym nowotworom. Ziarna sezamu to skarbnica wzmacniającego kości wapnia, którego zawierają więcej niż mleko!, jak również cynku, kwasu foliowego oraz witamin i minerałów. Olej sezamowy to bogactwo minerałów, witamin, substancji odżywczych, a także kwasów tłuszczowych. Dlatego olej sezamowy powinien być stałym składnikiem codziennej, zdrowej diety. Witaminy, które wchodzą w skład oleju sezamowego to przykładowo kwas foliowy, witaminy A i witaminy E, witamina B6, niacyna czy ryboflawina.
Zawarte w oleju sterole roślinne oraz antyoksydanty regulują poziom cholesterolu, obniżają poziom ciśnienia krwi, zapobiegając tym samym rozwojowi zmian miażdżycowych i zakrzepów. Olej sezamowy stanowi naturalny sposób na dolegliwości trawienne i zaparcia. Wystarczy do szklanki wody dodać łyżkę miodu oraz łyżeczkę oleju sezamowego. Tak przygotowaną mieszankę należy pić codziennie rano przed śniadaniem.
Zwartość witamin z grupy B, magnezu oraz cynku pozytywnie wpływa na układ nerwowy oraz samopoczucie i zdrowie psychiczne. Sezam ponadto posiada właściwości przeciwzapalne oraz wykrztuśne – stosowany jest przy mokrym kaszlu, jak również przy atakach uporczywego kaszlu towarzyszącego astmie oraz innych schorzeniom układu oddechowego. Olej sezamowy zawiera fitoestrogeny, dzięki którym można w naturalny sposób niwelować dolegliwości towarzyszące menopauzie. Polecany jest także dla cukrzyków ze względu na niski indeks glikemiczny. Dzięki zawartości sezaminy, olej sezamowy wspomaga odchudzanie.

ZASTOSOWANIE

Olej sezamowy Eko Czar tłoczony na zimno może być używany wyłącznie na zimno, nie powinno się go podgrzewać, gdyż pod wpływem wysokiej temperatury i obróbki termicznej traci swoje
cenne właściwości. Jest gotowy do użycia prosto z butelki. Dzienna dawka oleju sezamowego to od 2 do 6 łyżek stołowych dla osoby dorosłej.
Olej sezamowy jest bardzo popularny w kuchni azjatyckiej, szczególnie chińskiej. Ma zdecydowany smak i zapach o orzechowym aromacie. Dodaje się go do warzyw, mięs i sałatek. Warto go dawkować uważnie, bo w większej ilości może zostawiać goryczkowaty posmak. Do bezpośredniego spożycia na zimno jako dodatek do sałatek, surówek, sosów, kasz, makaronów, past, dressingów i deserów. Olej ten idealnie komponuje się z pieczonymi jabłkami i domowymi powidłami.
Ma również szerokie zastosowanie w kosmetyce. Chroni skórę przed procesami starzenia, zmniejsza widoczność zmarszczek, czyni skórę bardziej sprężystą i przeciwdziała pojawianiu się zmarszczek i przebarwień. Szczególnie natomiast zalecany jest do pielęgnacji skóry suchej i odwodnionej, stosowany jest także do walki ze zrogowaciała skorą na pietach, łokciach i kolanach.
Olej sezamowy stosowany jest także do pielęgnacji delikatnej skóry niemowląt, dzięki swoim właściwościom, zapewnia skórze maluszka odpowiednie nawilżenie i miękkość. Nadaje się także do pielęgnacji włosków i skóry głowy dziecka gdy pojawia się ciemieniucha.
Skutecznie łagodzi skutki oparzeń słonecznych.

PRZECHOWYWANIE

Jak każdy olej tłoczony na zimno, tak i nasz olej sezamowy należy przechowywać w lodówce w temperaturze około 4-10 stopni, aby nie stracił swych cennych wartości odżywczych. Należy chronić go przed światłem i działaniem promieni słonecznych.

KRAJ POCHODZENIA

spoza UE

WYPRODUKOWANO W POLSCE

UWAGI

Z uwagi na fakt, że nasze oleje są tłoczone w niskich temperaturach, są naturalne i niefiltrowane, na dnie butelki może wytrącić się naturalny osad. To tzw. proces sedymentacji, nic innego jak drobinki nasion powstałe w wyniku tłoczenia, które zawierają cenne składniki. Przed użyciem można wstrząsnąć delikatnie butelką, aby wzbudzić osad.

INFORMACJE DLA ALERGIKÓW

Na terenie produkcji wykorzystywane są również: gorczyca, orzechy, sezam.

SKŁAD

100% olej z nasion sezamu tłoczony na zimno

WARTOŚCI ODŻYWCZE

Wartość odżywcza produktu w 100 g:

wartość energetyczna  3700 kJ/900 kcal

tłuszcz 100 g, w tym:

– kwasy tłuszczowe nasycone 17 g

– kwasy tłuszczowe jednonienasycone 40 g

– kwasy tłuszczowe wielonienasycone 43 g

węglowodany 0 g, w tym cukry 0 g

białko